FFmpeg是一个开源免费跨平台的视频和音频流方案，属于自由软件。 别看这东西只有几十Mb，但却是个能格式转换、剪辑、播放几乎无所不能的命令行软件。 就如格式工厂，其核心也是FFmpeg。 在专业领域常被部署在服务端，用以做云端视频相关服务。 如七牛云存储就是利用FFmpeg来完成各种格式转换的。 其官方网址为：FFmpeg.org。 在那里可以下载到各种主流电脑平台的FFmpeg程序。
FFmpeg主要包含四个程序：
ffmpeg 主要用于对媒体文件的内容进行操作，如格式转换等，是最主要的部件
ffplay 简易播放器，虽然没有什么UI，但是能播放各种格式的视频
ffprobe 用于探查媒体文件的属性，如meta标签等，可以选择输出JSON或XML格式
ffserver 流媒体服务器，不可多得的免费流媒体服务器软件，可用于架设视频直播
FFmpeg除了提供可运行程序，还提供一套libav多媒体处理C库，可集成到别的软件当中提供多媒体文件解码、编码等功能。
对于一些比较专业的命令，本文也不会过多叙述，因为那需要更多的多媒体文件基础知识才能理解。 另外注意，这里讲的是正统的FFmpeg，而不是Debian搞出来的分支LibAV，里面那个ffmpeg（Ubuntu内置的）。
视频篇
以下命令主要针对视频文件操作
格式转换
ffmpeg最常用功能就是格式转换，在这里要特别提的是，音、视频文件格式有两个容器格式（如mov、flv)与编码格式（如H.264）。 很多人知道前者，却不知道后者，二者的关系与异同可在别处查到，不在此赘述。 简单的格式转换如下：
ffmpeg -i input.flv output.mp4
上面的命令就把一个flv文件转换成了一个mp4文件，其中-i xxx.xxx指定的输入文件，单独写的文件名指定输出文件路径。
一般FFmpeg会根据文件格式选择最合适的容器格式与编码格式，也可以手动指定。 常见的用例是需要一个保留alpha通道的视频，通常会使用mov容器格式，png编码格式，但是FFmpeg会默认使用H.264编码格式（不支持透明）。 如此命令如下：
ffmpeg -i input.flv -c:v png output.mov
想要知道自己的FFmpeg都支持哪些容器格式，使用命令ffmpeg -formats。 看都支持哪些编码格式，使用命令ffmpeg -codecs。
特别强调，如果处理文件不是图片，不要让输入与输出文件相同
尺寸变换
想把大而高清的视频，变成尺寸较小，文件大小也更小的视频也是个普遍用例。 下面这个命令就可以完成改变尺寸的任务，对图片文件也有效。
ffmpeg -i input.mp4 -s 640x360 output.mp4
上面的命令由-s 640x360定义了输出视频的画面尺寸会是640x360。
剪切
只想取视频的某一部分也有很方便的命令：
ffmpeg -i input.mp4 -ss 5 -t 10 output.mp4
上面的命令-ss 5指定从输入视频第5秒开始截取，-t 10指明最多截取10秒。 但是上面的命令可能会比较慢，更好的命令如下：
ffmpeg -ss 5 -i input.mp4 -t 10 -c:v copy -c:a copy output.mp4
上面的命令把-ss 5放到-i前面，与原来的区别是，这样会先跳转到第5秒在开始解码输入视频，而原来的会从开始解码，只是丢弃掉前5秒的结果。 而-c:v copy -c:a copy标示视频与音频的编码不发生改变，而是直接复制，这样会大大提升速度，因为这样就不需要完全解码视频（视频剪切也不需要完全解码）。
图片序列与视频的互相转换
ffmpeg可以把一组图片转换成一个视频（可以把gif动画也当成一种视频格式），反之亦可。命令如下
ffmpeg -i %04d.jpg output.mp4
ffmpeg -i input.mp4 %04d.jpg
第一行命令是把0001.jpg、0002.jpg、0003.jpg等编码成output.mp4，第二行则是相反把input.mp4变成0001.jpg……。 %04d.jpg表示从1开始用0补全的4位整数为文件名的jpg文件序列。 如果想要序列文件名为hello_00001.png等等的话，就是hello_%05d.png
如果编码视频的时候还想加入声音，则如下这般添加一个输入文件：
ffmpeg -i input.mp3 -i %04d.jpg output.mp4
改变视频FPS
FFmpeg可以用于降低或提高视频的帧率，因为信息丢失不可逆法则，提高帧率只会简单地让某些帧的画面多重复一次或多次，所以提高帧率不会提高画质。
ffmpeg -i input.mp4 -r 30 output.mp4
上面的命令，不论原始视频帧率是多少，输出视频都会是30帧每秒。这种情况之下视频的时间轴不会变化，不会有慢动作或快动作的效果。
ffmpeg -r 30 -i input.mp4 output.mp4
上面这种条换顺序之后的写法比较有意思，-r 30放在输入文件之前表示影响的时输入文件，而非输出文件。 这样的命令表达的是，把输入文件当做30帧每秒，而忽略它的原始帧率。这样如果原来的视频FPS是25，被视作30之后，输出的视频会有快进的效果。 这个命令没有指定输出视频的FPS，默认会与输入文件保持一样，可以与本节第一个命令和在一起，写两个-r参数，第一个指定输入FPS，第二个指定 输出FPS即可既控制播放速度，又控制输出帧率。
H264视频首尾拼接
如果确定输入文件都是H264编码，且尺寸、帧率等都相同，先把源视频转换成用于直播的ts格式。 然后直接对多个ts文件进行文件级的拼接，然后在转换回到目标格式。这个过程中，不会发生格式转换，所以非常迅速。
ffmpeg -i q.mp4 -c copy -bsf h264_mp4toannexb q.ts
ffmpeg -i r.mp4 -c copy -bsf h264_mp4toannexb r.ts
ffmpeg -i "concat:q.ts|r.ts" -c copy -bsf aac_adtstoasc qr.mp4
音频篇
以下命令主要用于音频操作。有许多上面已经给出的视频操作，比如格式转换，剪切等也可适用于音频。大部分视频也都包含音频，所以下面的命令 往往可以与视频命令混合适用。
提取音乐中的封面图片
有些音乐文件包含专辑封面图片在里面，可以用如下命令简单取出。命令从字面意义来讲，就是把MP3格式转换成JPEG格式了。
ffmpeg -i input.mp3 cover.jpg
音乐有损压缩
在某些场合下，比如在给网站做背景音乐，或音乐网站提供预览版音乐时，会选择以牺牲音频质量为代价降低文件大小，让网络播放更顺畅。 一个典型的压缩命令如下：
ffmpeg -i input.mp3 -ac 1 -ar 32k -bit_rate:a 128k output.mp3
上面命令做了三件事情： - -ac 1 指定只保留一个声道，所有声道都融合成一个（这里有个FFmpeg的bug，输出音量会变小）。 - -ar 32k 表示采样率改为32000，通常的高保真音频都是48K左右，这个数值变小，会裁剪掉高音部分，32K会裁掉不少高音，不过普通人如果没个对比，听不出什么问题。 如果音频文件不是音乐，而是人声内容（比如广播），则可以打手一挥设置成22k或16k（电话是16k） - -bit_rate:a 128k设置的时音频比特率，如果是-bit_rate:v就成了视频比特率，128K表示，输出文件大概每秒钟的内容会有16KB左右的文件大小，需要至少128kbps的网络才能流畅播放 128K算是比较理想的比特率，文件小，音频质量损失又不是特别明显（对于普通人）
苹果系统的问题
经过FFmpeg处理的音频文件，在苹果的系统（包括OSX、iOS）以及苹果的播放器（iTunes、QuickTime）上往往会显示错误的长度时间。 这是个FFmpeg潜在的Bug，不过可以通过添加参数规避：
ffmpeg -i input.mp3 -write_xing 0 .... output.mp3
这样输出的文件在苹果产品上就会表现正常。原先不正常的文件，亦可以使用这个参数再经过一次ffmpeg处理来解决长度问题。
ffplay
ffplay是FFmpeg家族中的一个媒体文件播放器，可以播放许多种格式，不过与其说它是个完整的播放器，不如说这是个DEMO程序， 用来演示如何使用FFmpeg提供的解码接口来做播放器。它的命令很简单，通常播放一个正常的媒体文件只需要如下
ffplay target.mp4
ffplay可以接受参数，相当于ffmpeg程序里-i之前的参数，用来改变输入文件的输入方式，比如通过改变FPS造成快进或慢镜头的效果。
ffprobe
ffprobe可以非常方便地用于检测媒体文件的一些隐藏信息，通常只有更深层次的专业人员才会用到。一个典型的命令如下：
ffprobe target.mp4 -show_format -show_streams -print_format json -loglevel fatal
可以用-threads n 来实施多线程的运算，充分利用多核cpu,例子如下：
ffmpeg -threads 2 -crf 20 -y -i ML-02.avi -strict experimental ML-02.mp4